Bolo para o Final de Semana

Gente que tal fazer uma receitinha para agradar todos no final de semana?
Esse bolo aqui é uma Delícia!!

Bolo de Banana

Receita da minha mãe, vamos anotar??
Ingredientes:

• 3 bananas Prata (tamanho médio) amassadas
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros levemente batidos
• 100g de manteiga derretida
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio (próprio para culinária)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ou 3 colheres de leite (o bastante para dar o ponto da massa, ficar lisa e homogênea)
• 100g de ameixas sem caroços picadas (opcional)

Modo de Preparo:

Bata ligeiramente os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga e bata bem. Em seguida coloque as bananas amassadas e vá acrescentando a farinha já misturada com o bicarbonato e o fermento aos poucos, logo depois acrescente o leite para dar o ponto da massa. Ela deve ficar homogênea e "lisa". Por ultimo acrescente as ameixas, é opcional, mas dá um sabor todo especial ao bolo. Leve ao forno (temperatura média) em forma untada com manteiga e farinha por 40 ou 45 minutos, até o bolo ficar douradinho igual na imagem a cima.  

Pronto, depois é só esperar esfriar e comer junto com as pessoas que você gosta.

Delicioso, nutritivo, hummmmmm hummmmm

Até a próxima povo!!!